Sous Chef - Urgent

CV Kencana Tani · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Kencana Tani sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional di dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang sesuai dengan standar.

Menyiapkan menu dan mengatur resep untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan pelaksanaan tugas-tugas operasional dengan baik.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dapur dan masalah yang mungkin terjadi.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi kesehatan makanan akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tepat dan akurat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mematuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam situasi yang cepat dan berubah.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang