Deputy Chef

Nest Pro Sentosa sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang solid dan keterampilan memasak yang luar biasa, Anda akan membantu kami menjaga standar kualitas makanan yang tinggi di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk memasak, kreatifitas dalam menciptakan hidangan lezat, dan komitmen terhadap kualitas, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef utama dalam memimpin tim koki.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan stok bahan makanan.
• Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
• Melatih dan mengarahkan tim koki baru.
• Mengikuti dan menerapkan praktik keamanan makanan.
• Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau Deputy Chef.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait